.المضير... طعم التراث السعودي في كل لقمة
من قلب البادية إلى مائدتك، نقدم لك المضير الناعم أو الأقط، أحد أعرق المأكولات التراثية في الجزيرة العربية. في حياة البادية، نصنع المضير يدويًا من الحليب الطازج، بنفس الطريقة التقليدية التي ورثناها عن أجدادنا، لنحافظ على النكهة الأصيلة والقيمة الغذائية العالية.
- لماذا مضير حياة البادية مختلف؟
- طبيعي 100% من الحليب النقي بدون إضافات صناعية.
- وصفة تراثية تعبّر عن أصالة المطبخ السعودي.
- جودة مضمونة معبأ بعناية للحفاظ على الطعم والقوام.
- غني بالكالسيوم والبروتين لدعم الصحة والعافية.
طرق الاستخدام:
- كوجبة تراثية مع التمر أو العسل.
- مع الشاي أو القهوة في جلسات الضيافة.
- مكوّن رئيسي في أطباق شعبية مثل الجريش والقرصان.
لمسة من التاريخ:
كان أهل البادية يعتمدون على المضير كغذاء أساسي في رحلاتهم الطويلة، لما يتميز به من قدرة على التخزين لمدد طويلة دون أن يفقد نكهته أو فوائده. واليوم، في حياة البادية، نعيد إحياء هذا التراث في منتج يجمع بين الأصالة وجودة العصر.
الوزن والتعبئة:
500 جرام – مغلف ومحفوظ بعناية لضمان وصوله إليك طازجًا أينما كنت في المملكة.